感謝Frank 大哥讓我採訪
寫完這篇真的讓我受益良多
把他20年的人生寫在文章
我也得到各種啟發
這大概是這個工作得到最大的收穫
尤其是他分享「他回憶，當時就像在海上浮浮沉沉的蠟燭，隨時都像要被大海給淹沒，讓他意識到想導正別人自己需先站穩腳步，自己要先上岸當一個燈塔，然後指引靠近的人們。」
這段真的讓我自己寫的很感動😹
整個電訪過程讓我獲得許多省思之處
審視自己從2018年推廣蔬食至今的改變跟初衷
也謝謝大哥分享非常多很不錯的採訪名單
我會一一聯繫採訪
1.台中第一間的Vegan餐廳暖暖到小王子的花園堅持十幾年。
2.五郎日本料理，從海鮮餐廳到蔬食日本料理
3.Ochacha 華裔外國人在台灣開的2間蔬食餐廳
4.盧仕咖啡-從小素食大學畢業到葷食餐廳工作，開了兩間蔬食咖啡廳
5.植福餅-從創造Vegan冰淇淋到超好吃的紅豆餅
6.Green bakery-從外行到Vegan烘培的佼佼者
7.世界幸福咖啡-台灣咖啡連鎖蔬食品牌
8.小孩吃素-一路的堅持提供歡樂的美式餐廳
9.艾果豐-來自南非到台灣的蔬食堅持
10.半半食室-從蔬食餐廳工作到自創蔬食早午餐品牌
還有苗栗國的禪廚
以及無肉市集的Chelese
和草獸派對的Sidney
若是大家身邊有不錯的店家
不錯的推蔬食的人選
歡迎推薦給我
你有故事 我有 惟根小鎮 3VeganTown 的植物奶😆
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